新北市蘆洲一名42燕窩推薦歲男子,因為發現兒子燕窩推薦買回燕窩推薦來的肉圓沒加辣,竟失控痛毆妻兒,引發各界撻伐,登上媒體新聞版面,「肉圓」議題也持續發燒。針對此事,有肉圓業者私下透露,若這對母子來店內用餐,會請他們免費吃肉圓。
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如今,飽受丈夫家暴陰影的妻兒,傳出已遠離北部。根據報導,有彰化的肉圓業者透露,若是這對母子來吃肉圓,會免費招待他們,只是適逢這個敏感時機,短期內母子倆現身的機會可能不大。
新北市長侯友宜也說,目前警方已緊急安置母子倆,協助申請緊急保護令,該案已交由檢察官偵辦,也與新北家防中心保持密切聯繫,保障受害者的權益。
俗諺說「頭大面四方,肚大居財王」,在過去是說腹部肥胖體態是福氣及財富的富貴象徵,但是現代研究卻發現,腹部肥胖是內臟脂肪堆積的現象,很容易罹患代謝症候群,是中風及心臟病等之高危險群。國民健康署研究亦發現有代謝症候群者罹患心臟病及腦中風的風險機率是2、4倍,是潛在的健康殺手,而代謝症候群指標包括血壓高、腰圍過粗、飯前血糖高、三酸甘油酯高、高密度膽固醇偏低,這5個指標有3項或以上超標者即屬之,民眾需特別留意。
代謝症候群最顯著的指標就是腹部肥胖,腰圍就是反映內臟脂肪多寡的指標。根據研究,腰圍過粗,有5成的機率會罹患代謝症候群,腰粗者內臟周圍也會燕窩推薦包覆較多脂肪,在肝臟就會形成脂肪肝。肝病防治學術基金會執行長楊培銘教授指出,研究顯示肥胖者8成有脂肪肝,而糖尿病和代謝症候群患者罹患脂肪肝的機率也超過5成。
許多人認為,吃燕窩是非常不人道的行為,因為聽說採摘燕窩時,工作人員必須攀爬到很高的地方,有發生意外摔死的疑慮,甚至聽說採摘人員會為了取得燕窩,直接將窩裡的小燕子從高處往下丟,導致不少幼小燕子被摔死;如果人類真的只為了滿足口腹之慾而殘害那麼多生命,那燕窩的確是一項很糟糕的食品。事實上,在現代生產燕窩的環境,剛剛描述的狀況並不會發生。首先,沒有人會願意冒如此高風險,爬到那麼高的地方去採摘燕窩。目前在東南亞,人們會先建造一個建築物,專門提供燕子築巢,而且高度也沒那麼高;如果在採收時候遇到小燕,會讓牠們先待在替代窩裡,等長大後便可以加入生產燕窩的行列,畢竟燕子是生財工具,沒有人會想要殘害牠們的生命。
代謝症候群衍生的三高等慢性病,致死率其實高於癌症;根據衛福部統計,在台灣至少有300萬人受代謝症候群威脅。營燕窩養師提醒民眾,甜點、含糖飲料等含精製糖的食物都是造成脂肪肝的元凶;高油和高精製糖飲食容易加速三酸甘油酯合成,快速囤積成內臟脂肪,有人喝太多太甜的果汁也喝出脂肪肝,所以民眾應以「低油高纖」的健康吃法,取代高油高糖的習慣。
此外,腹部超音波是目前診斷脂肪肝最簡單安全又準確的方法,提醒民眾應定期安排腹部超音燕窩禮盒波檢查。